Pour célébrer la création de la nouvelle rubrique Le saviez-vous? Voici un extrait de wikipedia sur la cavitation

La cavitation est exploitée de façon assez singulière dans la nature par une crevette tropicale qui possède l’une de ses pinces surdéveloppée par rapport à l’autre.

Lorsqu’elle referme cette énorme pince il en résulte un écoulement très violent engendrant une bulle de cavitation hydrodynamique, qui, en implosant, émet une onde de choc susceptible d’assommer, voire tuer le plancton environnant, on a longtemps cru que le bruit provenait de la pince elle-même, avant qu’une équipe hollandaise démontre l’apparition d’une bulle de cavitation à l’aide d’une caméra rapide.

La même équipe a d’ailleurs démontré que cette bulle était luminescente.

L’auteur admire la motivation de l’équipe hollandaise